Türkiye'deki ve Dünya'daki Önemli Maden Sularının Mineral Değerleri ve Faydaları
Hangi maden suyu en iyisidir? tartışmalarına illaki denk gelmişizdir. Bu konuda biraz hassas bir milletiz. Bu tartışmalara cevap niteliğinde gibi bir araştırmayı, Sözlük yazarı "kendinikoyduguyerdedahibulamayanadam" yapıyor. Dev hizmet, buyursunlar.
Türkiye'deki ve Dünya'daki Önemli Maden Sularının Mineral Değerleri ve Faydaları
iStock.com

öncelikle maden suyu'nun, sürekli karıştırılan soda'dan farkı için okuyalım.

maden suyu, içilebilir suyun mineralle zenginleşmiş halidir. maden sularının içinde bulunan minerallerin ve bunların önemine kısaca değinirsek:

kalsiyum (ca): kemik, diş ve kalp sağlığı, kan pıhtılaşması, sinir uyarı iletimi için oldukça önemlidir.
magnezyum (mg): kalp, kas ve sinir sağlığı ve enerji üretimi için önemlidir. ayrıca; yüksek magnezyumlu mineralli suların ayrıca prostat ve meme kanserinin görülme sıklığını azalttığını bildiren yayınlar bulunmaktadır.
sodyum (na): su-elektrolit dengesi, sindirim desteği, asit-baz dengesi, uyarı iletimi için önemlidir.
potasyum (k): hücre metabolizması, su dengesi için önemlidir.
florür (f-): diş ve kemik sağlığı için önemlidir.
ıyodür: troid bezi fonksiyonları desteği için önemlidir.
klorür (cl-): su-elektrolit dengesi, sindirim desteği için önemlidir.
bikarbonat (hco3-): mide fonksiyonları, kan ve idrarda asit-baz dengesi için önemlidir. ayrıca asit fazlalığı ile seyreden mide hastalıklarında (mide yanmasında) mide asidini nötrletici, şeker hastalığında şeker metabolizmasını destekleyici etki gösterdikleri günümüzde kanıtlanmıştır.
sülfat (so42-): kalın barsak fonksiyonları, safra kesesi ve fonksiyonlarının uyarılması için önemlidir.. bağırsakların çalışmasını arttırıcı etkileri nedeniyle kabızlığa eğilimde olumlu sonuçlar vermektedir.

üretilen maden sularının (doğal mineralli suların) içerdiği mineral oranları. oranlar mg/lt oranı baz alınarak yazılmıştır.

beypazarı(beypazarı, ankara)

amonyum: 0.05
bikarbonat: 1865.38
potasyum: 63,01
sodyum: 265,2
magnezyum: 108,4
kalsiyum: 235,5
demir: 0,046
alüminyum: 0,0087
sülfat: 138,3
florür: 0,46
nitrat: <1,0
nitrit: <0,005
klorür: 25,77
fosfat: 1,87

uludağ(çaybaşı köyü, osmangazi, bursa)

bikarbonat: 1281
potasyum: 28,2
sodyum: 185
magnezyum: 78,7
kalsiyum: 153,3
demir: 0,002
sülfat: 18,34
florür: 1,04
klorür: 55

kızılay (afyonkarahisar / erzincan)

bikarbonat: 2123
potasyum: 5.4
sodyum: 770.4
magnezyum: 13.3
kalsiyum: 40.8
sülfat: 97.4
florür: 0,81
klorür: 5,35

kınık (mezit boğazı, inegöl, bursa)

bikarbonat: 3172
potasyum: 44,39
sodyum: 650
magnezyum: 127
kalsiyum: 326
florür: 1,3

akmina (akkaya, bolu)

bikarbonat: 1383
potasyum: 5,36
sodyum: 22,2
magnezyum: 28,8
kalsiyum: 393,2
sülfat: 5,05
florür: 0,54
klorür: 9,52

kula (kula, manisa)

bikarbonat: 2488
potasyum: 59,3
sodyum: 476,9
magnezyum: 140,8
kalsiyum: 309,3
sülfat: 17,5
florür: 0,3
klorür: 143,6

laçin (laçin köyü, sarıcakaya, eskişehir)

bikarbonat: 1715,3
potasyum: 9,2
sodyum: 222,2
magnezyum: 137,6
kalsiyum: 143,5
sülfat: 36
florür: 0,2
klorür: 34,6

sırma (göynükbelen köyü, orhaneli, bursa)

bikarbonat: 1634
potasyum: 53,6
sodyum: 425
magnezyum: 111,4
kalsiyum: 326
sülfat: 6
florür: 1,4
klorür: 166

sarıkız (alaşehir, manisa)

bikarbonat: 598
potasyum: 5,75
sodyum: 58,23
magnezyum: 62,12
kalsiyum: 83,7
sülfat: 87,8
florür: 0,23
klorür: 14,53

özkaynak (çaybaşı köyü, osmangazi, bursa)

bikarbonat: 1037
potasyum: 10,68
sodyum: 72,59
magnezyum: 102,2
kalsiyum: 116,8
sülfat: 15,7
florür: 0,74
klorür: 32,4

selendi (kula, manisa)

bikarbonat: 829,6
potasyum: 13
sodyum: 38,4
magnezyum: 55
kalsiyum: 234
sülfat: 80,2
florür: 0,53
klorür: 10,2

damla minera (osmangazi, bursa)

bikarbonat: 1400
potasyum: 8,23
sodyum: 40,04
magnezyum: 36,20
kalsiyum: 288,97
sülfat: 22,6
demir: 0,001
florür: 0,26
klorür: 40,07

inişdibi (inişdibi köyü, giresun)

bikarbonat: 210
potasyum: 1,6
sodyum: 7,68
magnezyum: 17,8
kalsiyum: 86,1
nitrat: 16,3
nitrit: <0,01
demir: 0,01
florür: 0,04
klorür: 2,1

avşar (avşar deresi, işçehisar, afyonkarahisar)

bikarbonat: 2300
potasyum: 96,3
sodyum: 756,3
magnezyum: 3,4
kalsiyum: 53,8
sülfat: 2
florür: 0,19
klorür: 80,1

perrier (vergeze, fransa)

bikarbonat: 445
potasyum: 0
sodyum: 11,8
magnezyum: 6,8
kalsiyum: 155
sülfat: 46,1
florür: 0
klorür: 25

san pellegrino (bergamo, lombardy, italya)

bikarbonat: 239
potasyum: 2,5
sodyum: 33,6
magnezyum: 52
kalsiyum: 179
sülfat: 445
nitrat: 2,9
florür: 0,5
klorür: 54,8
silisyum: 7,6
stronsiyum: 3

borjomi (borjomi, gürcistan)

bikarbonat: 3965
potasyum: 30
sodyum: 1478
magnezyum: 85
kalsiyum: 85
sülfat: 50
klorür: 393

gerolsteiner sparkling (gerolstein, almanya)

bikarbonat: 1816
potasyum: 11
sodyum: 118
magnezyum: 108
kalsiyum: 348
sülfat: 38
klorür: 40

ferrarelle (roccamonfina, italya)

bikarbonat: 1403
potasyum: 52
sodyum: 50
magnezyum: 18
kalsiyum: 365
sülfat: 3
klorür: 20

evian (évian-les-bains, fransa)

bikarbonat: 360
potasyum: 1
sodyum: 6
magnezyum: 26
kalsiyum: 80
sülfat: 12
klorür: 6

badoit (st. galmier, fransa)

bikarbonat: 1300
potasyum: 10
sodyum: 165
magnezyum: 85
kalsiyum: 190
sülfat: 38
klorür: 44

ramlösa (helsingborg, isveç)

bikarbonat: 537
potasyum: 1,4
sodyum: 230
magnezyum: 5
kalsiyum: 2,5
sülfat: 10
florür: 3

apollinaris (bad neuenahr-ahrweiler, almanya)

bikarbonat: 1800
potasyum: 30
sodyum: 470
magnezyum: 120
kalsiyum: 90
sülfat: 100
nitrat: 1,6
florür: 0,7
klorür: 130

farris (larvik, norveç)

bikarbonat: 300
potasyum: 16
sodyum: 400
magnezyum: 30
kalsiyum: 26
sülfat: 15
nitrat: 3,8
florür: 0,7
klorür: 590

spa (reine, belçika)

bikarbonat: 15
potasyum: 0,5
sodyum: 3
magnezyum: 1,3
kalsiyum: 4,5
sülfat: 4
nitrat: 1,9
klorür: 5